Menù Expo

Latte NobileMenu Expo
Carne Bufalina di Latte Nobile

Allevamento e Caseificio
Giuliano Eboli (SA)

Ostie di Pane Guttiau con Mousse di Mozzarella di Bufala del
Caseificio Giuliano di Eboli (SA) e
crema di Basilico e Pomodorini freschi
€ 13

Ricotta servita con Uovo Marinato servita su vellutata di Asparagi freschi
€ 12

Salsicce servite con Verdure fresche
al salto, germogli, Cereali e Olive nere
€ 16

Tagliata di Carne Bufalina servita con Misticanza e scaglie di Gran Giuliano
€ 18

Dolce Expo
€ 6

Mozzarelle Giuliano

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