Cena Tipica Georgiana con degustazione Vini

verdure-con-noci-e-spezieSIAMO LIETI DI INFORMARVI CHE:

SABATO 19 NOVEMBRE 2016 ORE 20 ORGANIZZIAMO UNA CENA TIPICA ALLA GEORGIANA CON DEGUSTAZIONE DEI VINI DELLA CANTINA NINA ANANIASHVILI. SOLO SU PRENOTAZIONE

Coperto, Acqua e caffè € 35 a Persona.Con degustazione dei Vini € 50 a Persona

 

La Nina

 

 

 

Nina Ananiashvili è proprietaria di una cantina “Marani” di Vini Georgiani, è conosciuta come grande ballerina di danza classica. Siamo Onorati di introdurre nella nostra cantina i vini bianchi vinificati in anfora ed i vini rossi, alcuni autoctoni. Un metodo di vinificazione antico e particolare che risulta essere denominato la più antica cultura del vino del mondo. L’importanza della coltura della vite e dell’enologia per la Georgia è messa in risalto dalla figura simbolo del cristianesimo del paese: Santa Nino, la monaca che portò questa religione in Georgia dalla Cappadocia nel IV secolo d.C. La croce con la quale la santa convertì il re dell’Iberia è fatta di tralci di vite……. Bianchi: 2012 “St. Helene” Khikvvi 2010 “St. Helene” Kisi (Servito a temperatura Cantina per esaltare le proprietà) Rossi: 2010 “La Nina” Cab. Sauv. Cab. Franc e Malbec 2008 “St, Gregory” Saperavi e Cabernet Sauvignon

Serata a tema Zucca Berrettina

SABATO 22 OTTOBRE 2016 ORE 20

CENA CON LA ZUCCA BERRETTINA

DELLA AZ. AG. CAMPANINI

DI LUNGAVILLA (PV)

Per Cominciare

Fiore di Zucca in crosta ripieno con Ricotta fresca,

Cozze, Erbe aromatiche

Prima portata

Taccole di Pasta di Grano duro con Zucca e Brie

Seconda portata

Vellutata di Zucca servita con Filetto di Pesce del giorno al forno

Dolce

Crostata di Zucca e Arancia

PREZZO PER PERSONA: €  35

Coperto, Acqua e Caffè inclusi

Su richiesta per chi non è amante della Zucca è possibile scegliere

un menù differente.

Vini in abbinamento scelti da Mario, al calice o a bottiglia:

Travaglino Pajss Pinot Nero vinificato in bianco

Travaglino Pernero

Verticale Nebbioli Cantina Zanetta con Cena

Siamo Lieti di informarvi che:
VENERDI’ 19 FEBBRAIO ORE 20
ORGANIZZIAMO UNA CENA PIEMONTESE CON
IN ABBINAMENTO UNA VERTICALE DI VINI “NEBBIOLO”
DELLA CANTINA ZANETTA.
OSPITE IL SIGNOR SERGIO ZANETTA,
IL QUALE CI GUIDERA’ NEL MONDO DEL VINO
“NEBBIOLO”
SOLO SU PRENOTAZIONE

Antipasto

Degustazione di Salami
e
Formaggi Tipici Piemontesi
Nebbiolo delle Colline Novaresi doc “Insì” 2012

Primo Piatto

Risotto al Nebbiolo e Toma Piemontese
Ghemme docg 2010
Ghemme docg 2006
Secondo Piatto

Brasato di Scamone Piemontese con Polenta macinata a pietra
Ghemme docg 2005
Ghemme docg 2001

Dolce

Sarà una sorpresa della Lali
al Cioccolato
Nebbiolo Chinato “Pratogrande”

PREZZO PER PERSONA: € 45 (CopSala Principale Cena Georgianaerto, Acqua, Vino e Caffè inclusi)

PREZZO PER PERSONA “ASTEMIA”: € 32

Cena tipica Russa

aringa, caviale e salami russiSiamo Lieti di informarvi che:
Venerdi’ 13 NOVEMBRE 2015 ORE 20
ORGANIZZIAMO UNA CENA TIPICA ALLA RUSSA
SOLO SU PRENOTAZIONE
PREZZO PER PERSONA: € 40
Antipasti
Canapè con Caviale Rosso
Aringa in Pelliccia (Tortino di Verdure bollite con Aringa)
Tris di Insalate
In abbinamento
Vodka Russian Standard
Ovviamente abbiamo un’ottima Carta dei Vini in alternativa.

Primo Piatto
Zuppa di Funghi Porcini

Secondo Piatto
Carne Po-Ruschi

Dolce
“Globo goloso” Ricotta Russa, Yogurt, Frutta e Papavero

In caso di Intolleranze alimentari siamo disponibili a sostituire il piatto di portata.

Per i più piccini un menù a loro dedicato!!!!

Cena Tipica con Degustazione Vini Georgiani

king-vakhtang-gorgasali BWSIAMO LIETI DI INFORMARVI CHE:
VENERDI 3 LUGLIO  2015 ORE 20
ORGANIZZIAMO UNA CENA TIPICA ALLA GEORGIANA
CON DEGUSTAZIONE DEI VINI DELLA CANTINA NINA ANANIASHVILI. OSPITE D’ONORE IL DR. RICCARDO SAVIERO DELLA MEDIATIS WINE IN La NinaMOTION

SOLO SU PRENOTAZIONE

Coperto, Acqua e caffè

€ 35 a Persona.

con degustazione dei Vini € 50 a Persona

Nina Ananiashvili è proprietaria di una cantina “Marani” di Vini Georgiani, è conosciuta come grande ballerina di danza classica.
Siamo Onorati di introdurre nella nostra cantina i vini bianchi vinificati in anfora ed i vini rossi, alcuni autoctoni. Un metodo di vinificazione antico e particolare che risulta essere denominato la più antica cultura del vino del mondo. L’importanza della coltura della vite e dell’enologia per la Georgia è messa in risalto dalla figura simbolo del cristianesimo del paese:
Santa Nino, la monaca che portò questa religione in Georgia dalla Cappadocia nel IV secolo d.C. La croce con la quale la santa convertì il re dell’Iberia è fatta di tralci di vite…….

Bianchi:
2012 “St. Helene” Khikvvi
2010 “St. Helene” Kisi
(Servito a temperatura Cantina per esaltare le proprietà)

Rossi:
2010 “La Nina” Cab. Sauv. Cab. Franc e Malbec
2008 “St, Gregory” Saperavi e Cabernet Sauvignon

Celebrazione Compleanno

Venerdi 6 Marzo dalle ore 18 serviremo un “APERICENA”
a Buffet € 25 per persona, si consiglia la prenotazione entro il Giovedi 5 Marzo.

Fingers Food del “PanVinOlio”
Insalata di Riso Venere con le Verdure e Frutti di Mare
Torte Salate assortite
Formaggio Grana Gran Kinara (senza lattosio)
Bruschette assortite
Polpettine di Carne selezionata e Vegetariane

Primi Piatti
Lasagna Vegetariana di Spinaci
Lasagna alla Bolognese

Dolcezze
Tiramisù della Lali
Nuvolette al Cocco rapè

Include 1 Calice di Vino selezionato oppure Bibita analcolica
Acqua e Caffè

Cena tipica alla Russa

Siamo Lieti di informarvi che:
SABATO 22 NOVEMBRE 2014 ORE 20
ORGANIZZIAMO UNA CENA TIPICA ALLA RUSSA
SOLO SU PRENOTAZIONE

Antipasto
Aringa in Pelliccia e Canapè con Caviale

Primo Piatto
Zuppa di Funghi

Secondo Piatto
Beef (Manzo) Stroganov

In abbinamento
Vodka Russian Standard e Succo di Pomodoro

Dolce
Torta al Cioccolato

Acqua e Tea
PREZZO PER PERSONA: € 45 (è richiesta una cauzione per prenotazione)

Cena del 7 Giugno 2014

PanVinOlio è lieta di servire un’accattivante cena accompagnata dai pregiati vini dell’Azienda Vinicola Baglio del Cristo di Campobello.

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Millefoglie di Mele Croccanti, Speck e Indivia con Mousse di Grana Padano Accompagnata da CDC Bianco 2013

Pasta “Felice” con Pesto di Fave e Julienne di Carne Selezionata Accompagnata da CDC Rosso 2013

Filetti di Ricciola in Panure di Mandorle, con Misticanza di Stagione e Grana Padano a Scaglie Accompagnati da Adénzia Rosso 2011

 Choc Mangé

Costo per persona € 39,00 ( compreso coperto, acqua, caffè e Vino)

 

 

 

 

 

Cena del 29 Marzo 2014

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PanVinOlio in collaborazione con  lo Chef Luigi Magni 

Servirà un Accattivante Menù

Insalatina di Finocchi ed Agrumi con Porchetta Cotta a Bassa Temperatura

Tartare di Manzo, Ricotta Vaccina alle Olive Taggiasche e Riduzione di Pomodoro al Ginepro

Ravioli di Baccalà e Prosciutto Crudo Croccante su Crema di Piselli

Trancio di Branzino con Zuppetta di Lenticchie Speziata e Indivia Saltata all’Acciuga

 Macedonia di Frutta e Verdura con Gelato di Vaniglia e Mandorle Croccanti

 Prezzo per persona € 45,00 (incluso coperto, acqua, caffè)

 

PanVinOlio in collaborazione con lo Chef Stellato Luigi Magni (ex secondo Chef  di Antonino Cannavacciuolo presso Villa Crespi) propone questa soluzione menù solo su prenotazione.

Inaugurazione PanVinOlio

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Siamo lieti di annunciarvi che Sabato 15 Marzo dalle ore 18:00 in occasione dell’inaugurazione del nostro locale ci sarà una serata di musica dal vivo con:
Maria Patti (Vocalist)
Massimo Colombo (Tastiere)
Attilio Zanchi (Contrabbasso)

Prenotazione obbligatoria.
Per informazioni o prenotazioni telefonateci allo 02/39.44.58.01 o inviateci una email a info@panvinolio.it